Pressmeddelande -
Nu kommer matmärkningen som utgår från konsumentens intressen
LCHF Sweden AB (LCHF.se) lanserar nu en ny produktmärkning - LCHF-märket i form av ett orange hjärta. Märket signalerar Bra mat för människan vilket betyder artriktig och icke sjukdomsframkallande föda enligt lchf.se.
Idén till produktmärkningen började som ett initiativ från konsumenterna som faktiskt äter den mat som erbjuds och som idag blir sjuka och överviktiga av alla tillsatser, konstgjorda fetter och höga stärkelse- och sockerhalter.
- Vi måste få tillbaka naturlig mat med bra råvaror, få eller inga tillsatser, bra omega 3/6-fördelning, en mycket ringa mängd kolhydrater och den mesta energin från naturligt fett, poängterar LCHF Swedens vd Paul Wisén.
En produkt med LCHF märkning från LCHF Sweden AB har genomgått en kvalitetsanalys där ett råd, utan ledamöter från livsmedelsföretag eller lobbyorganisationer, har studerat produktens innehåll, energisammansättning och produktionsprocess. Ett godkänt livsmedel erhåller LCHF-märket och är därmed kvalificerat som Bra mat för människan enligt LCHF Sweden AB. Detta innebär i praktiken att kolhydratinnehållet är lågt, andelen naturligt fett hög samt att den har få eller inga tillsatser.
Först ut i ledet av produkter som får märkningen är Vilda Smaker i Norr AB som tagit fram fem kylda färdigrätter. Rätterna finns att köpa rikstäckande hos ICA och COOP.
Expertrådet har även certifierat Norrbetes kött som Norrbetes kött är rent ”gräskött” varför LCHF Sweden är stolt att ha sitt märke på det som är ett av Sveriges absolut bästa kött.
- Nu är det vår förhoppning att den här märkningen ska sporra fler tillverkare att börja producera bra mat som klarar våra kvalitetskrav, säger LCHF Swedens VD Paul Wisén.
Läs mer om tilldelningsbeslutet på http://www.lchf.se och om produkterna här http://www.norrbete.se samt www.vildasmaker.com
Kontaktpersoner:
VD – Paul Wisén e-post: paul.wisen@lchf.se
Expertrådets ordförande – Docent Ralf Sundberg e-post: produktcert@lchf.se
Tel LCHF Sweden AB. 026-457 22 00
LCHF.se drivs av företaget LCHF Sweden AB som grundades 2009 och vars syfte är att genom affärsmässig verksamhet verka för och sprida kunskap om bra mat med utgångspunkt i artriktig och icke sjukdomsframkallande föda för människan. Företaget har sitt säte i Gävle och bland delägarna finns läkare, beroendeexpertis, diabetiker, molekylärbiolog mm.
Ämnen
Kategorier
LCHF är med i Movexum
Movexum är Gävleborgs regionala företagsinkubator - en kreativ utvecklingsmiljö för tillväxtföretag. Här erbjuds både stöd i form av kvalifi erad affärscoachning och vid behov kontorsplats tillsammans med andra tillväxtföretag. Movexum ger tillgång till kompetens, kontakter och kapital. Movexum är garanten för ett professionellt stöd till en lyckad företagsutveckling. Movexum antar företag som verkar i Gävleborg och har affärsidéer med tillväxtpotential. Det innebär bland annat att den tänkta produkten eller tjänsten ska kunna nå en stor marknad och att företaget ska kunna växa. Movexum vänder sig både till nya och befintliga företag. Movexums VD och styrelse – som består av erfarna och kunniga entreprenörer och affärsmän – beslutar om vilka affärsidéer som antas till programmet. Här gäller business – inte byråkrati.
Företagen erbjuds affärscoachning i tre olika steg:
Pre Lab – från idé till affärsidé (3 månader)
Business Lab – affärsutveckling, första steget ut på marknaden (9 månader)
Business Accelerator – etablering på marknaden (upp till 24 månader)
